蘭州食用油有哪些種類

蘭州植物油供應廠家小編帶你了解我們日常食用油的種類：

蘭州植物油供應廠家的食用油種類有很多，如大豆油、葵花籽油、花生油等。具體的營養(yǎng)價值取決于油的質量、成分、壓榨方法等。

1、花生油

花生油淡黃透明，色澤鮮艷，氣味芬芳，味道鮮美，是一種容易消化的食用油。

花生油含有百分之80以上的不飽和脂肪酸（其中油酸百分之41.2，百分之亞油酸37.6）。

此外，它還含有百分之19.9的飽和脂肪酸，如軟脂酸、硬脂酸和花生酸?；ㄉ偷闹舅峤M成較好，易于人體消化吸收。實用花生油能使人體分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿含量。

此外，花生油還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、膽堿等對人體有益的物質。

經(jīng)常食用花生油可以防止皮膚皺紋老化，保護血 管 壁，防止血栓形成，有助于預 防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A還能改善人腦記憶，延緩腦功能衰退。

2、大豆油

大豆油又稱大豆油。顧名思義，它是由大豆壓榨而成。主要產于中國東北、華北、華東、中南地區(qū)。與其他油性原料相比，大豆的含油量較低，止為百分之16~24。壓榨時，一般從浸泡開始。

豆油味甘辛，性熱，微毒，具有驅蟲潤腸的作用?？芍文c梗阻、便 秘不通，以及很多瘡 疥 瘡、毒 瘀等。

3、葵花籽油

葵花籽油色澤金黃，清澈透明，氣味芳香。它含有大量的亞油酸和其他需要的不飽和脂肪酸，可以有助于人體細 胞的循環(huán)和生長，保護皮膚健康，減少血液中的淤積，是一種高 端營養(yǎng)油。

葵花籽油凝固點低，易吸收?？ㄗ延瓦€含有很多的維生素A和胡蘿卜素，可以治夜盲癥，降低血清濃度。葵花籽油也能增強身體。

4、玉米油

玉米油是在玉米精煉油的基礎上脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟而成。玉米油清澈透明，香氣撲鼻，油點高，很適合快 速烹飪和油炸食品。

玉米油富含多種維生素、礦物質和大量不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，可降低血清，預 防動脈硬化，防 治“三高”并發(fā)癥有一定的輔助作用。

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