目前市面上的廚房燃料有很多,比如煤氣、液化氣、甲醇、醇基燃料、乙二醇、無醇燃料、植物油等等,可謂種類多多,參差不齊。
那么醇基燃料是指什么,有何利弊呢?接下來小編我給大家介紹一下。
醇基燃料就是以醇類(如甲醇、乙醇、丁醇等)物質(zhì)為主體配置的燃料,它是以液體或者固體形式存在的。也就是說,甲醇、乙醇或者以此為原料進(jìn)行勾兌的廚房燃料,都屬于醇基燃料。
相比液化氣而言,醇基燃料的市場(chǎng)價(jià)格要稍低一些,但是熱值不高,俗話講就是不耐燒,因此綜合對(duì)比下來在成本方面并沒有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,液化氣燃燒后會(huì)產(chǎn)生二氧化硫等有害物質(zhì),而醇基燃料燃燒后二氧化硫的排放量很低,要更加清潔一些。
此外,醇基燃料和液化氣有一個(gè)共同點(diǎn),就是同屬于?;泛鸵兹家妆?,想取得相關(guān)的資質(zhì)證件非常困難,目前市面上使用醇基燃料的大部分餐館都是不合規(guī)經(jīng)營的。
全國各地均有應(yīng)急管理局開展甲醇、醇基燃料..專項(xiàng)整治活動(dòng),排查企業(yè)71家, 依法查處非法經(jīng)營、儲(chǔ)存甲醇、醇基燃料行為4起。按照《危險(xiǎn)化學(xué)品..管理?xiàng)l例》,接下來還要繼續(xù)打擊非法違法經(jīng)營、儲(chǔ)存甲醇和醇基燃料的行為。
因此,使用醇基燃料是要冒很大風(fēng)險(xiǎn)的。甲醇等燃料的歷史已經(jīng)走過40年,基本處于“野蠻生長”狀態(tài),亂象頻出,未來勢(shì)必受到“規(guī)范化”的管理,沒有相關(guān)資質(zhì)的甲醇商家要考慮好后路了。
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